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エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア農園 パカマラ レッドハニー【100g】

¥1,230

◆特　徴
オレンジのようなジューシーな酸味とキャラメルのようなまろやかな甘さと口当たり。

◆焙煎度
浅煎り

◆基本情報
◎生産者
ロマ・ラ・グロリア農園

◎標高
1,220〜1,770m

◎栽培品種
パカマラ

◎商品規格
SHB

◎精製方法
レッドハニー

◆ストーリー
ロマ・ラ・グロリア農園は、サン・サルバドル市街地から北西、 ケサルテケペ渓谷を見下ろすサン・サルバドル火山の斜面に位置します。
標高も高く、コーヒー栽培に適した土壌と気候に 恵まれています。
現在の農園主、アンナ・ルースさんの父親が90年代後半にこの農園を買収しました。
当農園では山の中腹でありながら広い乾燥場、パルパーやドライミルを保有しており、収穫から脱殻までの一貫した品質管理を 行っています。
2代目を担うアンナさんのビジョンは、更なる品質の向上と彼らのトレーサブルなコーヒーを世界へ広めることです。

◆発送について
在庫がない場合は焙煎してからの発送となります。
発送まで3〜4日いただく場合がございます。早めの発送を心掛けておりますがご容赦くださいませ。

Ship to Japan only
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