1/1

コロンビア エルパライソ アナエロビック ライチ【100g】

¥2,510

◆特　徴
ライチ、ピーチ、ストロベリーのようなジューシーな酸味とキャンディーのようなまったりとした甘さ。

◆焙煎度
浅煎り

◆基本情報
◎生産者
カウカ県ピエンダモ地区 ディエゴ・サムエル・ベルムーデス氏

◎標高
1,700m以上

◎栽培品種
カスティージョ

◎精製方法
ダブルアナエロビックファーメンテーション

◆ストーリー
Diego Samuel Bermúdezは2006年にコーヒービジネスの魅力に取りつかれ、資金には乏しかったものの自己実現への熱意をもってコーヒーづくりに取り組んできました。
コロンビアのアナエロビックの第一人者と呼ばれています。
今日ではポストハーベストでの味づくりを徹底的に研究し、嫌気性発酵や独特の乾燥方法を用いて新たなフレーバーを創り上げ、年々その名を世界に拡げていっております。

※2018年　コロンビアCOE　ダブルアナエロビックファーメンテーションにて精選したロットで10位入賞

◆発送について
在庫がない場合は焙煎してからの発送となります。
発送まで3〜4日いただく場合がございます。早めの発送を心掛けておりますがご容赦くださいませ。

Ship to Japan only
通報する

  • レビュー

    (54)

¥2,510

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      セール中の商品
        その他の商品